释义：启闭件为盘形碟板并能绕阀体内轴线旋转的一种阀门。
结构：主要由阀体、阀杆、碟板和密封圈组成。阀体呈圆筒形，轴向长度短，内置碟板。
工作原理：碟板由阀杆带动，若转过90°，便能完成一次启闭。改变碟板的偏转角度，即可控制介质的流量。主要密封件是密封圈，其材料根据用途和介质
常用的上海碟阀有对夹式上海碟阀和法兰式上海碟阀两种。对夹式上海碟阀是用双头螺栓将阀门连接在两管道法兰之间，法兰式上海碟阀是阀门上带有法兰，用螺栓将阀门上两端法兰连接在管道法兰上。 普通上海碟阀和闸阀的性能比较公称压力及公称直径相同的普通上海碟阀和闸阀哪一个严密性比较好，不易漏水？
闸阀的密闭性要比上海碟阀的好一些，不过也有厂家的上海碟阀密闭性能好的。
闸阀体积大，占用空间大。
上海碟阀体积小，占用空间小。
具体选用的时候，还要考虑介质的温度、阀门的密封和填料。
规范规定公称直径大于50的用上海碟阀。
弹性金属密封上海碟阀是***重点新产品，高性能的手动上海碟阀采用了一个双偏心和一个特殊斜锥椭圆密封结构。解决了传统偏心上海碟阀在启闭0°～10°瞬间密封面仍处于滑动接触摩擦的弊病，实现蝶板在开启瞬间密封面即分离，关闭接触即密封的效果，达到延长使用寿命、密封性能*佳的目的。
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